Les délices du Ramadan

Riz au lait

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 litre de lait
- 50 g de sucres en poudre
- 250 g de riz rond 

Étapes de préparation : 

1. Cuire le riz dans le lait pendant 20 min
2. En fin de cuisson ajoutez le sucre
3. Bien mélanger le tout et laisser refroidir
4. Verser la préparation dans des ramequins

Conseil : saupoudrez de cannelle

Bonne dégustation !

Crêpes gourmandes

Ingrédients pour 4 personnes :

- 3 pots de farine (un pot = un pot de yaourt)
- 4 pots de lait
- 3 oeufs
- 2 cuil. à soupe d'huile de colza
- 2 cuil.à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel

Etapes de préparation :

1. Mettre la farine, le lait et les œufs dans une terrine puis mélanger.
2. Rajouter l'huile, le sucre et le sel à la préparation puis mélanger le tout.
3. Pas de temps de repos, commencer à faire les crêpes à l'aide d'une louche.
N.B : Ne pas oublier de beurrer une première fois la poêle.


Bonne dégustation !